Het Instituut voor Professionele Vorming (IPV) is een paritaire instelling. Haar initiële opdracht bestaat erin om vormingsinitiatieven te ontwikkelen om risicogroepen binnen de Voedingsnijverheid een opleiding te geven, waardoor ze werk vinden in de sector.
Onder risicogroepen wordt verstaan : werkzoekenden en in het bijzonder werklozen jonger dan 30 jaar, laaggeschoolde arbeiders, arbeiders van 50 jaar of ouder, arbeiders bedreigd door herstructurering, ontslag of sluiting, gehandicapten, allochtonen of industrieel leerlingen.
Daarnaast ontwikkelt het IPV ook vormingsinitiatieven voor de permanente vorming van de arbeiders van de voedingsnijverheid. (In de deelsector Bakkerij en banketbakkerij werd het Sociaal Fonds belast met de uitwerking van dergelijke initiatieven).
Het IPV promoot het Industrieel leerlingwezen (zie hoofdstuk 21), geeft sommige opleidingen zelf (aan een verminderd tarief) en werkt samen met bijvoorbeeld de VDAB en scholen. Vele opleidingsdossiers worden geregeld via het systeem van Betaald Educatief Verlof. Dit is een systeem waarbij het personeel binnen de arbeidsuren opleidingsprogramma's kan volgen en waarbij de werkgever een groot deel van de loonkosten kan recupereren.
Gelet op het stijgende belang dat de sociale partners zijn gaan hechten aan vorming en tewerkstelling werden de opdrachten van het IPV in de loop der jaren sterk uitgebreid.
Deze opdrachten werden vervat in een "mission statement" :
Meer informatie? http://www.ipv-ifp.be